Antipasti
Tartare di salmone al frutto della passione con guacamole e finocchio
Salmon tartare with passion fruit, guacamole and fennel
Tartare de saumon aux fruits de la passion, guacamole et fenouil
19
__________________________________________________________
Impepata di cozze con crostone di pane
Sauteed mussels with rousted bread
Moules sautees et pain grille
14
__________________________________________________________
Carpaccio di manzo marinato, con pecorino, pane carasau
Marinated beef carpaccio with pecorino cheese, carasau bread and a citrusy mayonnaise
Carpaccio de bœuf mariné, avec pecorino, pain carasau, mayonnaise d'agrumes
18
__________________________________________________________
Tartare di tonno con acciughe, pinoli, sesamo tostato e maionese di ribes
Tuna tartare with anchovies and pine nuts, roasted sesame and currant mayonnaise
Tartare de thon avec anchois et pignons, sèsame grillè et mayonnaise de cassis
19
__________________________________________________________
Tris di assaggi veneziani con baccalà mantecato, sarde in saor e folpetti in umido alla veneta
Trio of venetian tasting with codfish puree, sardines in saor and baby octupus veneto style
Trio degustation venetienne avec purèe de morue et sardines au saor et pieuvre veneto style
18
__________________________________________________________
Flan di verdure stagionali con fonduta di gorgonzola dolce
Seasonal vegetable flan with sweet gorgonzola fondue
Flan de légumes de saison à la fondue au gorgonzola sucré
16
__________________________________________________________
Primi piatti
Gnocchi di patate con scampi alla busara
Potato gnocchi with busara style scampi
Gnocchis de pommes de terre aux langoustines de style busara
20
__________________________________________________________
Lasagna di pesce con San Pietro, gamberi e bisque di scampi
Fish Lasagna with San Pietro fish,prawns and crawfish bisque
Lasagne de poisson au San Pietro, écrevisses et bisque de langoustines
20
__________________________________________________________
Risotto alla zucca con guanciale corccante e feta greca
( min 2 persone )
Pumpkin risotto with crunchy pork cheek and Greek feta
( min 2 people)
Risotto à la citrouille avec joue de porc croustillante et feta grecque
( min 2 personnes )
19
__________________________________________________________
Bigoli in salsa di acciughe e cipolla
Bigoli with sauce ,anchovies and onion
Bigoli en sauce aux anchois de Cantabrie et oignon
14
__________________________________________________________
Pappardelle con ragù d'anatra e fonduta di grana allo zafferano
Pappardelle with duck ragout and saffron parmesan fondue
Pappardelle au canard et fondue au parmesan au safran
18
__________________________________________________________
Ravioli di ricotta e spinaci con melanzane, pomodoro e ricotta affumicata
Ravioli filled with ricotta and spinach, with eggplant, tomato and smoked ricotta
Raviolis fourrés à la ricotta et aux épinards, aux aubergines, tomates et ricotta fumée
16
__________________________________________________________
La Carbonara tradizionale con guanciale e pecorino romano
The traditional Carbonara with pork cheek lard and pecorino cheese
La traditional Carbonara avec lard de joue de porc et pecorino
16
__________________________________________________________
Secondi
Tagliata di Picanha con patate sautè, finocchio alla griglia e demi glace di manzo
Sliced Picanha with sauteèd potatoes, grilled fennel and demi glace of beef
Picanha tranché avec pommes de terre sauteès, fenouil grillè et demi glace de bœuf
27
__________________________________________________________
Fegato alla veneziana con polenta
Veal liver venetian style with corn meal porridge and stewed onion
Foie venetien avec oignon vapeur et polenta
18
__________________________________________________________
Seppie in nero alla veneziana con polenta
Cuttlefish with its ink and corn meal porridge
Seiches a l'encre et polenta
20
__________________________________________________________
Tagliata di tonno in crosta di sesamo con insalata e finocchio
Tuna in sesame crust, with salad and fennel
Thon en croûte de sesame, avec salade et fenouil
27
__________________________________________________________
Calamaretti spadellati con crema di zucca e mandorle tostate
Squid sautéed with pumpkin cream and toasted almonds
Calmar sauté avec de la crème de citrouille et des amandes grillées
19
__________________________________________________________
Costine di maiale cotte a bassa temperatura laccate con salsa barbeque
Low-temperature cooked pork ribs lacquered with barbeque sauce
Cotelettes de porc cuites a basse temperature, laquees avec sauce barbecue
20
__________________________________________________________
Hamburger
Smoked
Burger, scamorza, speck, senape al miele, cipolla caramellata
Burger, smoked cheese, speck, honey mustard, caramelized onion
Burger, fromage fume, speck moutarde au miel, ognion caramelise
17
__________________________________________________________
Bbbbq
Burger, cipolla al forno, aceto balsamico, pancetta, cheddar, coleslaw, salsa bbq
Burger, baked onion, balsamic vinegar, pancetta, cheddar, coleslaw, bbq sauce
Burger, oignons au four, vinaigre balsamique, pancetta, cheddar, salade de chou, sauce bbq
18
__________________________________________________________
Blue Cheeseburger
Burger, blue cheese, cipolla caramellata, insalata, mango, pomodori secchi
Burger, blues cheese, caramelized onion, insalata, mango, dried tomatoes
Burger, fromage bleu, oignions caramelises, salade, mangue, tomates sechees
18
__________________________________________________________
Bella zio
Burger, friggitelli, provola, maionese al pepe nero, mortadella, insalata
Burger, sweet italian chili pepper, provola, black pepper mayonnaise, mortadella, salad
Burger, piment doux italien, provola, mayonnaise au poivre noir, mortadelle, salade
16
__________________________________________________________
Troppp... (doppia/double carne/meat/viande)
Doppia carne, aneli di cipolla pastellatta, pancetta, formaggio, cetriolo, lattuga, salsa segreta
Double meat, battered onion rings, bacon, cheese, cucumber, lettuce and secret sauce
Double viande, rondelles d’oignon, bacon, fromage, concombre, laitue et sauce secrète
25
__________________________________________________________
Zuppe
Parmantier
Vellutata di patate e porri servita con crostini al rosmarino e paprika
Potato and leek soup served with rosemary and paprika croutons
Velouté de pommes de terre et poireaux servi avec croûtons au romarin et paprika
14
__________________________________________________________
Zucca e funghi
Crema di zucca e patate servita con funghi e crostini al rosmarino
Pumpkin and potato cream served with mushrooms and rosemary croutons
Crème de citrouille et pommes de terre servie avec des champignons et des croûtons au romarin
16
__________________________________________________________
Fagioli
Crema di fagioli Borlotti serviti con radicchio, soppressa Veneta e crema d'aceto balsamico
Borlotti bean cream served with radicchio, soppressa Veneta and balsamic vinegar cream
Crème de haricots Borlotti servi avec radicchio, soppressa Veneta et crème de vinaigre balsamique
14
__________________________________________________________
Cipolla
Zuppa di cipolla servita con crostini e fontina
Onion soup served with croutons and Fontina cheese
Souope à l'ognion servi avec des croutons et Fontina
15
service charge 10%