Antipasti

Tartare di salmone al frutto della passione con guacamole e finocchio

Salmon tartare with passion fruit, guacamole and fennel

Tartare de saumon aux fruits de la passion, guacamole et fenouil

                                                   19

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Impepata di cozze con crostone di pane

Sauteed mussels with rousted bread

Moules sautees et pain grille

                                                  14

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Carpaccio di manzo marinato, con pecorino, pane carasau

Marinated beef carpaccio with pecorino cheese, carasau bread and a citrusy mayonnaise

Carpaccio de bœuf mariné, avec pecorino, pain carasau, mayonnaise d'agrumes

                                                      18

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Tartare di tonno con acciughe, pinoli, sesamo tostato e maionese di ribes      

Tuna tartare with anchovies and pine nuts, roasted sesame and currant mayonnaise

Tartare de thon avec anchois et pignons, sèsame grillè et mayonnaise de cassis

                                                     19

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Tris di assaggi veneziani con baccalà mantecato, sarde in saor e folpetti in umido alla veneta    

Trio of venetian tasting with codfish puree, sardines in saor and baby octupus veneto style

Trio degustation venetienne avec purèe de morue et sardines au saor et pieuvre veneto style

                                                       18

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Flan di verdure stagionali con fonduta di gorgonzola dolce

Seasonal vegetable flan with sweet gorgonzola fondue

Flan de légumes de saison à la fondue au gorgonzola sucré

                                                16

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Primi piatti

Gnocchi di patate con scampi alla busara

Potato gnocchi with busara style scampi

Gnocchis de pommes de terre aux langoustines de style busara

                                                   20

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Lasagna di pesce con San Pietro,  gamberi e  bisque di scampi    

Fish Lasagna with San Pietro fish,prawns and  crawfish bisque

Lasagne de poisson au  San Pietro, écrevisses et bisque de langoustines

                                                   20

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Risotto alla zucca con guanciale corccante e feta greca

( min 2 persone )            

Pumpkin risotto with crunchy pork cheek and Greek feta

( min 2 people)

Risotto à la citrouille avec joue de porc croustillante et feta grecque

( min 2 personnes )

                                                          19

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Bigoli in salsa di acciughe e cipolla          

Bigoli with sauce ,anchovies  and onion

Bigoli en sauce aux anchois de Cantabrie et oignon

                                                      14

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Pappardelle con ragù d'anatra e fonduta di grana allo zafferano  

Pappardelle with duck ragout and saffron parmesan fondue

Pappardelle au canard et fondue au parmesan au safran

                                                    18

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Ravioli di ricotta e spinaci con melanzane, pomodoro e ricotta affumicata

Ravioli filled with ricotta and spinach, with eggplant, tomato and smoked ricotta

Raviolis fourrés à la ricotta et aux épinards, aux aubergines, tomates et ricotta fumée

                                                    16

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La Carbonara tradizionale con guanciale e pecorino romano                  

The traditional Carbonara with pork cheek lard  and pecorino cheese

La traditional  Carbonara  avec lard de joue de porc et pecorino

                                                  16

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Secondi

Tagliata di Picanha con patate sautè, finocchio alla griglia e demi glace di manzo

Sliced Picanha  with sauteèd potatoes, grilled fennel and demi glace of beef

Picanha tranché avec pommes de terre sauteès, fenouil grillè  et demi glace de bœuf

                                                   27

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Fegato alla veneziana con polenta    

Veal liver venetian style with corn meal porridge and stewed onion

Foie venetien avec oignon vapeur et polenta

                                                      18

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Seppie in nero alla veneziana con polenta      

Cuttlefish with its ink and corn meal porridge

Seiches a l'encre et polenta

                                                   20

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Tagliata di tonno in crosta di sesamo con insalata e finocchio        

Tuna in sesame crust, with salad and fennel

Thon en croûte de sesame, avec salade et fenouil

                                                     27

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Calamaretti spadellati con crema di zucca e mandorle tostate  

Squid sautéed with pumpkin cream and toasted almonds

Calmar sauté avec de la crème de citrouille et des amandes grillées

                                                    19

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Costine di maiale cotte a bassa temperatura laccate con salsa barbeque

Low-temperature cooked pork ribs lacquered with barbeque sauce

Cotelettes de porc cuites a basse temperature, laquees avec sauce barbecue

                                                      20

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Hamburger

Smoked

Burger, scamorza, speck, senape al miele, cipolla caramellata

Burger, smoked cheese, speck, honey mustard, caramelized onion

Burger, fromage fume, speck moutarde au miel, ognion caramelise

                                                    17

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Bbbbq

Burger, cipolla al forno, aceto balsamico, pancetta, cheddar, coleslaw, salsa bbq  

Burger, baked onion, balsamic vinegar, pancetta, cheddar, coleslaw, bbq sauce

Burger, oignons au four, vinaigre balsamique, pancetta, cheddar, salade de chou, sauce bbq

                                                            18

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Blue Cheeseburger

Burger, blue cheese, cipolla caramellata, insalata, mango, pomodori secchi

Burger, blues cheese, caramelized onion, insalata, mango, dried tomatoes

Burger, fromage bleu, oignions caramelises, salade, mangue, tomates sechees

                                                                18

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Bella zio

Burger, friggitelli, provola, maionese al pepe nero, mortadella, insalata

Burger, sweet italian chili pepper, provola, black pepper mayonnaise, mortadella, salad

Burger, piment doux italien, provola, mayonnaise au poivre noir, mortadelle, salade

                                                               16

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Troppp... (doppia/double carne/meat/viande)

Doppia carne, aneli di cipolla pastellatta, pancetta, formaggio, cetriolo, lattuga, salsa segreta  

Double meat, battered onion rings, bacon, cheese, cucumber, lettuce and secret sauce

Double viande, rondelles d’oignon, bacon, fromage, concombre, laitue et sauce secrète

                                                                  25

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Zuppe

Parmantier

Vellutata di patate e porri servita con crostini al rosmarino e paprika

Potato and leek soup served with rosemary and paprika croutons

Velouté de pommes de terre et poireaux servi avec croûtons au romarin et paprika

                                                                 14

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Zucca e funghi

Crema di zucca e patate servita con funghi e crostini al rosmarino

Pumpkin and potato cream served with mushrooms and rosemary croutons

Crème de citrouille et pommes de terre servie avec des champignons et des croûtons au romarin

                                                            16

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Fagioli

Crema di fagioli Borlotti serviti con radicchio, soppressa Veneta e crema d'aceto balsamico

Borlotti bean cream served with radicchio, soppressa Veneta and balsamic vinegar cream

Crème de haricots Borlotti servi avec radicchio, soppressa Veneta et crème de vinaigre balsamique

                                                             14

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                                                        Cipolla

Zuppa di cipolla servita con crostini e fontina

Onion soup served with croutons and Fontina cheese

Souope à l'ognion servi avec des croutons et Fontina

                                                            15


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