Finalmente dopo numerose richieste il menu per l'ultimo dell'anno è online. Quest'anno abbiamo deciso di fare due turni, anche per quelli chè vogliono cenare presto. Il secondo turno inizierà alle 21.00 e finirà per le 23.30 per permettere a chi vorrà andare a vedere i fuochi d'artificio prima di mezzanotte. Altrimenti si potrà fare il brindisi di mezzanotte insieme al nostro staff e altri ospiti. Per la prenotazione del primo turno non è richiesto nessuna caparra, confidiamo nella vostra presenza. Mentre per il secondo turno è richiesta una caparra del 50% dell'importo, cancellabile senza penale almeno 5 giorni prima dell'evento.
Primo turno
Dalle 18.00 fino alle 20.30. Accettiamo la vostra prenotazione sino alle 18.30, ci riserviamo dopo quell'ora di ritenerla nulla.
Manterremo il nostro menu alla carta senza maggiorazioni dei prezzi
Secondo turno
Inizio alle ore 21.00, tutte le portate compreso il dolce finiranno alle 23.30.
Entreè di benvenuto
Spuma di patate al limone con acciughe e gruè di cacao
Antipasti
Cocktail di scampi con emulsione all'erba cipollina e caviale
Polpo scottato, crema di zucca, salsa alla paprika dolce e cialda al nero di seppia
Primi piatti
Risotto allo champagne, astice arrosto e ristretto di mare
Secondi piatti
Trancio di branzino, caponatina di verdure, salsa alla bagna cauda e mandorle tostate
Dolce
Millefoglie di meringa, mousse al cioccolato fondente e salsa passion fruit
Acqua e caffè
Prezzo del menu: 180
Per qualsiasi tipo di informazione chiamare direttamente il numero di telefono +390412435805, oppure scrivere alla mail info@bakarovenezia.com